🔥爆炒牛肉 🥩｜内附牛肉嫩滑小妙招😋
发布时间：2025-05-08 16:16:02来源：
周末在家做了一道超下饭的爆炒牛肉！牛肉鲜嫩多汁，搭配香菜和辣椒，简直是味蕾的狂欢！牛肉嫩滑的小秘诀在这里哦：🥩✨
1️⃣ 牛肉切片后用淀粉、蛋清和一点点盐腌制15分钟，锁住水分。
2️⃣ 炒之前用热油快速过一遍，变色即可捞出，这样能保持肉质的嫩滑。
烹饪步骤也超级简单：先把蒜末和干辣椒爆香，再加入腌好的牛肉翻炒几下，最后撒上香菜提味，淋上少许酱油就完成啦！😍 一盘香气四溢的爆炒牛肉就摆在眼前，配上一碗白米饭，简直绝配！🍚💕
快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🌟
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