入口即化的蛋白糖的做法 🍬✨
发布时间：2025-05-08 20:26:03来源：
🌟今天要分享一款超级简单的甜品——入口即化的蛋白糖！这款小零食不仅颜值高，而且口感绝佳，简直是下午茶的最佳伴侣。制作起来也毫不复杂，快来一起试试吧！
首先准备好所需材料：鸡蛋清2个、细砂糖50克、柠檬汁几滴。记得要用新鲜的鸡蛋清哦，这样打发的效果更好！先把鸡蛋清和柠檬汁混合，用电动打蛋器打至粗泡状态后，分三次加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡，提起打蛋器时呈现直立的小尖角即可。接着将蛋白糊装入裱花袋，在铺了烘焙纸的烤盘上挤出喜欢的形状，比如小圆球或者花朵都可以。放入预热至80℃的烤箱中，低温烘烤约90分钟，直到蛋白糖变得酥脆且能轻易脱离烘焙纸即可出炉。
冷却后的蛋白糖入口即化，甜而不腻，真的让人停不下来！快动手试试这份甜蜜吧，让你的生活多一份小确幸～💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
