🐟 漏鱼鱼的做法 | 一道清新美味的家常菜 🍃
发布时间：2025-05-09 19:28:39来源：
夏天到了，来一碗清爽可口的漏鱼鱼，绝对是解暑的好选择！✨今天就和大家分享这道简单又美味的家常菜做法。漏鱼鱼是一道以土豆淀粉为主料制作而成的传统美食，晶莹剔透，口感Q弹，搭配酸辣汤汁，让人食欲大开。
首先，准备好土豆淀粉，按照比例加入清水搅拌均匀，静置沉淀后倒掉上层清水，留下底部浓稠的淀粉糊。接着将淀粉糊倒入锅中，小火加热并不断搅拌，直到淀粉糊变得透明且有韧性时关火。趁热将其倒入漏勺中，让淀粉糊慢慢滴入冷水中，形成一条条细长的“鱼”。这一步需要耐心哦！💦
煮熟后的漏鱼鱼可以搭配黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，再淋上特制的酸辣酱汁，撒上香菜和蒜末，最后滴几滴香油提味，搅拌均匀即可享用。一道色香味俱全的漏鱼鱼就完成啦！😋
快来试试吧，这道清凉爽口的漏鱼鱼一定能为你的餐桌增添一抹亮色！🌟
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