🌟三羊开泰的做法✨
发布时间：2025-05-09 23:31:47来源：
在中国传统美食文化中，“三羊开泰”是一道寓意吉祥的佳肴。这道菜不仅美味，还充满了美好的祝福，象征着新年的繁荣与好运。今天就和大家分享一下它的做法吧！🎉
首先，准备好食材：新鲜的羊肉、胡萝卜、白萝卜、青菜等。将羊肉切成适口大小，用料酒、生姜腌制去腥。接着，热锅凉油，放入姜片爆香后加入羊肉翻炒至变色。此时，可以加入胡萝卜和白萝卜块，继续翻炒均匀。🌿💛
随后，倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，直至肉质酥烂。最后，加入青菜点缀，撒上葱花即可出锅。一碗香气四溢的“三羊开泰”就完成啦！🍲😋
快动手试试吧，让这道菜为你的餐桌增添一份喜庆与幸福！🎉🍴
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