【贵阳什么小吃最出名】贵阳，作为贵州省的省会城市，不仅有着独特的自然风光和气候条件，还拥有丰富多样的美食文化。贵阳的小吃以酸辣为主、口味独特，深受本地人和游客的喜爱。那么，贵阳什么小吃最出名呢？下面将为大家总结贵阳最具代表性的几款特色小吃，并通过表格形式进行直观展示。

一、贵阳最出名的小吃有哪些？

1. 丝娃娃

丝娃娃是贵阳的传统小吃之一，类似于“素春卷”，用薄饼包裹各种新鲜蔬菜丝，搭配酱料食用，口感清爽，是贵阳人日常生活中非常常见的一道小吃。

2. 肠旺面

肠旺面是贵阳最具代表性的面食之一，主要由猪大肠、猪血、面条等组成，汤头鲜美，味道浓郁，是贵阳人早餐的首选。

3. 豆腐圆子

豆腐圆子是贵阳传统小吃，外酥里嫩，通常搭配辣椒水或蘸水食用，香脆可口，是街头巷尾常见的美味。

4. 酸汤鱼

酸汤鱼是贵州菜的代表之一，贵阳也有其独特的做法，使用酸汤作为汤底，配以鱼肉和其他食材，酸爽开胃，风味独特。

5. 烤鱼

贵阳的烤鱼种类繁多，口味多样，常见的有香辣、泡椒、豆豉等口味，外焦里嫩，是夜宵中的热门选择。

6. 糯米饭

糯米饭在贵阳也十分受欢迎，通常搭配卤味、煎蛋等，口感软糯，营养丰富，适合早餐或小吃。

7. 糕粑稀饭

糕粑稀饭是贵阳的传统甜点，由糯米粉制成，加入红糖、芝麻等配料，口感香甜软糯，是当地人喜爱的早点之一。

8. 辣子鸡

辣子鸡是贵阳街头非常常见的一道小吃，鸡肉外酥里嫩，搭配大量辣椒和花椒，味道麻辣鲜香，极具地方特色。

二、贵阳知名小吃一览表

三、结语

贵阳的小吃种类繁多，每一种都承载着当地的文化与风味。无论是街头巷尾的摊贩，还是老字号的餐馆，都能让你品尝到地道的贵阳味道。如果你来贵阳旅游，一定要尝试这些经典小吃，感受这座城市的独特魅力。