【电饭煲做蛋糕】在传统观念中，蛋糕通常需要烤箱来制作，但随着厨房工具的多样化，越来越多的人开始尝试用电饭煲来制作蛋糕。这种方法不仅操作简单，而且省时省力，尤其适合没有烤箱的家庭。电饭煲做蛋糕已经成为一种流行的烹饪方式，尤其受到新手和忙碌家庭的喜爱。
电饭煲做蛋糕是一种利用电饭煲的加热功能来替代烤箱的烘焙方法。它不需要复杂的设备，只需简单的材料和步骤即可完成。虽然口感可能与传统烤箱蛋糕略有不同，但依然香甜松软，非常适合日常食用。通过合理控制火候和时间，可以做出令人满意的蛋糕。
电饭煲做蛋糕步骤一览表：
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、泡打粉等（根据个人口味调整） |
| 2 | 将鸡蛋打入碗中，加入适量糖，搅拌至起泡 |
| 3 | 分次加入牛奶和油，继续搅拌均匀 |
| 4 | 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌至无颗粒 |
| 5 | 将面糊倒入电饭煲内胆，抹平表面 |
| 6 | 选择“蛋糕”或“煮饭”模式，启动电饭煲 |
| 7 | 约20-30分钟后，检查蛋糕是否熟透（可用牙签插入中心） |
| 8 | 关闭电源后焖5分钟再取出，放凉后脱模 |
注意事项：
- 使用电饭煲前，确保内胆干净且涂抹一层油，防止粘连。
- 不同品牌电饭煲的加热时间可能不同，需根据实际情况调整。
- 若蛋糕表面过快上色，可盖一层锡纸避免焦糊。
- 蛋糕出炉后不要立即脱模，适当冷却更易完整取出。
通过电饭煲做蛋糕，不仅可以节省空间和成本，还能体验到不一样的烘焙乐趣。对于喜欢尝试新事物的人来说，这无疑是一个值得尝试的好方法。
