在忙碌的生活节奏中，有时候我们并不想花太多时间去准备复杂的饭菜。这时，一碗简单又美味的家常水煮方便面就能满足我们的味蕾和肚子。这道菜不仅做法简单，而且食材容易获取，非常适合忙碌的工作日或者想要偷懒的时候。

所需材料：

- 方便面（根据个人喜好选择口味）

- 鸡蛋（1-2个）

- 蔬菜（如青菜、菠菜、小白菜等，适量）

- 火腿肠或午餐肉（可选，适量）

- 生抽、老抽（各少许）

- 盐、胡椒粉（适量）

- 香油（几滴）

制作步骤：

1. 准备材料：将蔬菜清洗干净，切成适当大小；火腿肠切片备用。

2. 煮面条：在一锅水中加入少许盐，待水烧开后放入方便面，按照包装上的建议时间煮至八分熟即可。如果喜欢更劲道的口感，可以稍微减少煮的时间。

3. 加入配料：将切好的蔬菜、火腿肠片放入锅中一起煮，直至蔬菜变软，面条完全熟透。

4. 调味：根据个人口味加入适量的生抽、老抽调色增香，再撒上一点盐和胡椒粉提味。

5. 最后点缀：打入一个鸡蛋，轻轻搅拌使其均匀分布于汤汁中，形成诱人的荷包蛋效果。最后淋上几滴香油，增加香气。

6. 盛盘享用：将煮好的水煮方便面盛入碗中，趁热食用，味道最佳。

小贴士：

- 如果喜欢更加丰富的口感，还可以加入一些豆腐皮、蘑菇或是虾仁等海鲜类食材。

- 根据季节变化调整蔬菜种类，比如冬天可以选择耐煮的大白菜，夏天则可以用清爽的黄瓜丝代替。

这样一道家常水煮方便面就完成了！它既保留了方便面原有的便捷性，又通过简单的改良增添了营养与健康元素。无论是作为早餐、午餐还是夜宵，都是一道让人幸福感爆棚的美食。快动手试试吧，在家也能轻松享受到餐厅级别的美味！