在忙碌的生活节奏中，自己动手制作一些简单的食物是一种放松的方式，尤其是亲手做出的面包，不仅健康还充满乐趣。今天就来教大家如何制作一款简单又美味的家庭面包。
所需材料：
- 高筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 7克
- 细砂糖 30克
- 盐 5克
- 黄油 30克
步骤如下：
1. 将温水倒入碗中，加入干酵母和细砂糖搅拌均匀，静置10分钟让酵母活化。
2. 在另一个大碗里混合高筋面粉和盐，然后将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成一个粗糙的面团。
3. 把面团放在撒了少许面粉的工作台上，开始揉面，大约需要揉10分钟，直到面团变得光滑且有弹性。
4. 加入软化的黄油继续揉面，直至黄油完全被吸收，面团更加柔软细腻。
5. 把揉好的面团放入涂了油的大碗中，盖上湿布或保鲜膜，在温暖的地方发酵1小时左右，直到体积翻倍。
6. 发酵完成后，将面团取出，轻轻排气后分成若干小份，根据个人喜好整形。
7. 再次放置于温暖处进行二次发酵，约30分钟后即可预热烤箱至180°C。
8. 最后将发酵好的面包坯放入烤箱中层，上下火烤制20分钟左右，待表面金黄即可出炉。
这样一款家庭版的香甜面包就完成了，香气四溢，口感松软，非常适合早餐搭配牛奶享用。尝试一下吧，给自己和家人带来一份温暖与幸福！
