糖水是广东地区非常受欢迎的传统甜品，不仅口感丰富，还能在炎炎夏日带来清凉，在寒冷冬日里则增添几分温暖。今天就为大家介绍五款经典的糖水制作方法，简单易学，适合家庭日常制作。

1. 红豆沙

红豆沙是最常见的糖水之一，香甜软糯，老少皆宜。首先将红豆提前浸泡4-6小时，然后放入锅中加水煮沸，转小火慢炖至红豆熟烂。接着加入适量冰糖调味，继续熬煮至汤汁浓稠即可。如果喜欢更细腻的口感，可以用搅拌机将红豆沙打碎再回锅加热。

2. 西米露

西米露清爽可口，是很多人的最爱。先将西米用清水冲洗干净后，放入沸水中煮约10分钟，直到西米中间只剩一个小白点时关火，盖上锅盖焖5分钟。之后用凉开水冲洗掉表面粘液，再加入椰奶或牛奶，最后根据个人口味加入适量糖即可。

3. 雪梨银耳羹

雪梨银耳羹具有润肺止咳的功效。先将银耳泡发撕成小朵，雪梨去皮切块备用。将银耳与水一起放入锅中炖煮1小时左右，待银耳完全软烂后加入雪梨块继续炖煮20分钟。最后加入冰糖调味，直至冰糖完全融化即可。

4. 椰汁西米糕

椰汁西米糕是一款既美味又好看的甜品。首先按照上述步骤煮好西米并放凉备用。然后混合椰浆、牛奶和砂糖加热搅拌均匀，倒入模具底部铺一层西米，再倒一层椰浆液，重复几次直至模具装满。放入冰箱冷藏数小时凝固后脱模即可享用。

5. 芋圆仙草

芋圆仙草是一道色彩缤纷的甜品。先准备好芋圆（可以自己动手做或者买现成的），同时烧一壶开水冲泡仙草粉制成仙草冻。将煮好的芋圆与仙草冻混合，再加入红豆沙或其他配料，最后淋上蜂蜜或炼乳即可。

以上就是五种经典糖水的做法，无论是作为饭后甜点还是下午茶时光的伴侣都非常合适。希望大家都能轻松做出属于自己的甜蜜滋味！