简单好吃的桃胶皂角米牛奶

在忙碌的生活节奏中，偶尔为自己准备一份营养丰富的甜品，不仅能让身心得到放松，还能为健康加分。今天就来分享一款简单又美味的桃胶皂角米牛奶，它不仅颜值高，还富含多种营养成分，是养生爱好者不可错过的好选择。

所需材料

- 桃胶 10克

- 皂角米 10克

- 牛奶 500毫升

- 冰糖适量（根据个人口味调整）

制作步骤

1. 泡发桃胶和皂角米

将桃胶和皂角米分别放入碗中，加入清水浸泡4小时以上，直至完全泡发。泡发过程中要定期换水，避免杂质残留。

2. 清洗与处理

泡发好的桃胶需要仔细挑去杂质，皂角米则用清水冲洗干净备用。

3. 炖煮

将泡发好的桃胶和皂角米放入炖盅中，加入适量清水，隔水炖煮约1小时，直到两者变得晶莹剔透且富有弹性。

4. 加入牛奶与冰糖

炖煮完成后，将牛奶倒入炖盅中，再根据个人口味加入冰糖调味。继续炖煮10分钟左右，让牛奶与桃胶、皂角米充分融合。

5. 享用

关火后稍作冷却，即可盛出享用。一碗温润香甜的桃胶皂角米牛奶就完成了！

营养价值

桃胶含有丰富的胶原蛋白和膳食纤维，有助于美容养颜、促进消化；皂角米则富含植物胶质，能帮助清热润燥；而牛奶更是优质的蛋白质来源。三者结合，不仅口感细腻顺滑，还能为身体提供全面的营养支持。

小贴士

- 如果喜欢更加浓郁的味道，可以选择全脂牛奶或椰浆替代普通牛奶。

- 对糖分敏感的人群可减少冰糖用量，甚至不加糖，保留食材本身的自然甘甜。

这道简单易做的桃胶皂角米牛奶，不仅适合日常饮用，也是宴客时的一道亮点。快动手试试吧，给自己和家人一份暖心的甜蜜时光！

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希望这篇文章能满足您的需求！