【樱桃简介资料】樱桃是一种广受欢迎的水果，因其甜美多汁、营养丰富而备受喜爱。它不仅味道鲜美，还具有较高的药用价值和经济价值。以下是对樱桃的基本介绍，以加表格的形式呈现。
一、樱桃简介
樱桃（学名：Prunus pseudocerasus），又称中国樱桃，是蔷薇科李属的一种落叶果树。其果实呈圆形或椭圆形，颜色多为红色或深红色，果肉细腻多汁，口感极佳。樱桃原产于中国，已有三千多年种植历史，后传入日本、欧洲等地，成为全球广泛种植的果树之一。
樱桃富含维生素C、维生素A、钾、铁等微量元素，具有抗氧化、增强免疫力、改善贫血等功效。此外，樱桃还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康。
二、樱桃的主要特点
1. 外观：果实小而圆，表皮光滑，颜色鲜艳。
2. 口感：甜中带酸，汁多味美。
3. 生长环境：喜温暖湿润气候，耐寒性较弱。
4. 成熟期：一般在每年5月至6月之间成熟。
5. 品种：常见的有红灯、大红袍、布鲁克斯、车厘子等。
三、樱桃的营养价值
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 热量 | 49 千卡 | 提供能量 |
| 维生素C | 7 毫克 | 增强免疫 |
| 维生素A | 8 微克 | 保护视力 |
| 钾 | 107 毫克 | 调节血压 |
| 铁 | 0.3 毫克 | 预防贫血 |
| 膳食纤维 | 0.9 克 | 促进消化 |
四、樱桃的栽培与管理
樱桃树对土壤要求较高，适合生长在排水良好、疏松肥沃的沙壤土或黏土中。栽培过程中需注意以下几点：
- 修剪：定期修剪可促进通风透光，提高产量。
- 施肥：生长期施用有机肥和化肥相结合，保证养分供给。
- 病虫害防治：常见病害有褐斑病、炭疽病等，虫害包括蚜虫、红蜘蛛等，需及时防治。
五、樱桃的用途
1. 食用：直接食用或用于制作果酱、果汁、甜点等。
2. 药用：中医认为樱桃具有补肝益肾、养血安神的功效。
3. 观赏：樱桃树开花时花色艳丽，常作为园林绿化植物。
六、樱桃的市场与经济价值
樱桃因品质优良、价格较高，被视为高档水果之一。近年来，随着种植技术的提升和市场需求的增长，樱桃产业在我国发展迅速，尤其在山东、辽宁、陕西等地形成规模化种植区。同时，进口樱桃（如美国车厘子）也受到消费者青睐，进一步推动了市场繁荣。
总结
樱桃不仅是一种美味的水果，更是一种具有多重价值的经济作物。从营养角度、药用价值到农业经济，樱桃都展现出其独特的魅力。无论是日常食用还是产业发展，樱桃都扮演着重要的角色。
