小说相关信息

书名： Off-Premise Catering Management

作者： 林安琪

出版年份： 2023年

书籍简介：

《Off-Premise Catering Management》是一部以现代餐饮业为背景的小说，讲述了主人公林晓晴如何在一场场大型活动的幕后，通过细致入微的管理与创新思维，将一场又一场宴会从无到有地完美呈现的故事。本书不仅展现了宴会策划与执行中的各种挑战，还揭示了人与人之间复杂而微妙的情感关系。故事中融入了许多真实的行业知识和技巧，让读者既能感受到紧张刺激的职业生涯，也能体会到团队合作的重要性。

自编目录章节

第一部分：起步

1. 初入行

- 林晓晴的第一份工作

- 初识宴会管理的魅力

2. 梦想启航

- 她的梦想与现实差距

- 遇见人生导师——陈总厨

3. 第一场试炼

- 小型婚礼的筹备

- 意外频发下的成长

第二部分：挑战

4. 大型活动的压力

- 国际会议的复杂流程

- 如何协调多方资源

5. 危机四伏的晚宴

- 菜品过敏事件

- 客户临时更改需求

6. 跨文化的沟通艺术

- 日本客户的特殊要求

- 跨文化团队的合作之道

第三部分：突破

7. 创新与传统

- 引入新科技提升效率

- 维持经典风格的重要性

8. 个人与团队的平衡

- 工作与生活的冲突

- 寻找内心的宁静

9. 巅峰时刻

- 全球峰会的成功举办

- 晓晴的成长与蜕变

第四部分：未来

10. 新的起点

- 接受更大的挑战

- 成为行业领导者

11. 传承与责任

- 收徒的意义

- 对未来的展望

12. 尾声

- 爱与美食的永恒结合

- 下一段旅程的开始

这本书不仅是对宴会管理的深刻探讨，更是一段关于坚持、勇气与爱的成长之旅。无论你是餐饮从业者还是普通读者，《Off-Premise Catering Management》都将为你带来一次难忘的阅读体验！