双皮奶的制作方法✨
发布时间:2025-05-09 04:00:48来源:
双皮奶的制作方法 | 零失败的甜品秘诀💖
双皮奶是一道经典的粤式甜品,口感细腻滑嫩,香甜可口,深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味的小甜点吧!
首先准备好食材:新鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白砂糖适量。接着将牛奶倒入锅中小火加热至边缘微微冒泡即可关火,静置冷却后会形成第一层奶皮。小心地将牛奶表面的奶皮划破,沿着碗边缓缓倒出牛奶到另一个容器中,留下奶皮备用。将牛奶打入鸡蛋和糖搅拌均匀,过滤掉杂质后倒回装有奶皮的碗中,盖上保鲜膜扎几个小孔。放入蒸锅中用中小火蒸约15分钟,直到凝固即可。最后取出放凉,一碗香甜诱人的双皮奶就完成啦!😍
快来试试吧,保证让你回味无穷!😋
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