煎饺怎么煎 | 零失败的煎饺秘籍
发布时间：2025-05-09 08:00:06来源：
😊 想吃外皮酥脆、内馅多汁的煎饺吗？其实煎饺并不难做，只需要掌握几个小技巧，就能轻松搞定！首先准备好平底锅和少量食用油，将冷冻或自制的饺子整齐摆放在锅中，注意留出空隙以免粘连。
🔥 开中小火加热，倒入适量食用油，让油均匀覆盖锅底。当油温升高后，放入饺子，稍微晃动锅子确保底部受热均匀。接着倒入一小杯清水（约50-80ml），迅速盖上锅盖焖煮。此时蒸汽会帮助饺子熟透，同时形成酥脆的底部。大约5分钟后，打开锅盖检查水分是否蒸发完毕，如果底部已经金黄酥脆，就可以关火啦！
🥟 出锅前撒点葱花或者芝麻点缀，香气扑鼻的煎饺就完成啦！配上一碗热腾腾的汤，绝对是冬日里最暖心的享受。快试试吧，保证让你成就感满满！✨
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