清炖狗肉怎么炖最好吃 | 家庭版清炖狗肉秘方
发布时间：2025-05-09 13:58:08来源：
🐾 清炖狗肉是一道充满传统风味的美食，尤其在寒冷的日子里，一碗热腾腾的狗肉汤能让人从内到外都暖和起来！今天就来分享一款简单易学的家庭版清炖狗肉秘方，让你轻松做出美味佳肴。
首先，准备好新鲜的狗肉块，用清水浸泡至少2小时去除血水，这样炖出来的肉质更加鲜嫩无腥味。接着，将狗肉冷水下锅焯水，加入几片姜片和料酒去腥，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。接下来，在砂锅中放入适量清水，加入焯好的狗肉、生姜片、大葱段以及一些枸杞，先用大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时。期间可以根据个人口味添加盐调味，但切记不要过早放盐，以免影响肉质口感。
最后撒上一把香菜点缀，一锅香气扑鼻的清炖狗肉就完成啦！🍲 这样炖出来的狗肉软烂入味，汤汁浓郁鲜美，非常适合全家人一起享用。记得趁热喝上一碗原汤哦，暖心又暖胃！✨
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