豆腐炖白菜 🍲🌿
发布时间:2025-05-09 18:34:15来源:
豆腐炖白菜 超简单家常美味
寒冷的冬天,最让人期待的就是一锅热腾腾的家常菜了!今天给大家分享一道经典的东北家常菜——豆腐炖白菜。这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合一家人围坐在一起享用。
首先准备食材:嫩豆腐一块、大白菜几片、葱姜蒜适量。先把豆腐切块,用开水焯一下去除豆腥味;白菜洗净撕成小块备用。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香后加入白菜翻炒至软塌,接着倒入适量清水,水量没过白菜即可。待水烧开后,加入豆腐块,再加少许盐调味,继续炖煮5分钟。最后撒上一些葱花点缀,一锅香气四溢的豆腐炖白菜就完成啦!✨
这道菜清淡鲜美,汤汁浓郁,既保留了白菜的清甜,又吸收了豆腐的滑嫩口感,绝对是冬日里暖心暖胃的好选择。😋 不仅如此,它还富含蛋白质和维生素,健康又美味,快试试吧!🍴
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