虎皮青椒的做法步骤视频 🌶️✨
发布时间：2025-05-10 01:43:13来源：
😋 前言
夏天到了，清爽又开胃的虎皮青椒绝对是餐桌上的必备佳肴！这道菜不仅简单易做，还色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或想要轻松下厨的朋友。今天就教大家如何制作一道完美的虎皮青椒，让你在家也能享受到餐厅级别的美味。
🍴 所需食材
- 青椒 4个
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 白糖 1小勺
- 醋 1勺
- 大蒜 3瓣（切片）
- 油 适量
🔥 制作步骤
1️⃣ 将青椒洗净后去籽，用厨房纸吸干水分备用。
2️⃣ 热锅凉油，将青椒放入锅中煎至表面起泡且呈现金黄色，取出备用。
3️⃣ 锅中留少许底油，加入大蒜片爆香，倒入调好的酱汁（生抽、老抽、白糖和醋混合均匀）。
4️⃣ 倒入煎好的青椒，翻炒均匀，让每一块青椒都裹满酱汁。
5️⃣ 出锅装盘，撒上一点葱花点缀即可享用！
🌟 小贴士
- 煎青椒时火候要适中，避免焦糊。
- 如果喜欢更辣一些，可以加入干辣椒或小米椒。
- 这道菜的关键在于煎制，一定要耐心等待青椒表皮起泡哦！
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！👀✨
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