肉圆子的做法 🍠🍴
发布时间：2025-05-10 05:15:07来源：
今天来分享一道简单又美味的传统家常菜——肉圆子的做法！💖 肉圆子不仅适合家庭聚餐，也是节日餐桌上的亮点哦。制作肉圆子的关键在于选材和调味，让我们一起动手试试吧！
首先准备食材：新鲜的五花肉500克、鸡蛋1个、淀粉适量、葱姜蒜少许。先把五花肉剁成肉泥，记得一定要剁得细腻一些，这样口感会更好哦！然后加入切碎的葱姜蒜、一个鸡蛋以及适量的盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置腌制15分钟。腌制能让肉馅更加入味！⏰
接下来就是成型环节啦！用双手将肉馅团成一个个小圆球，大小可以根据个人喜好调整。为了防止粘手，可以在手上抹一点水或者油。最后放入蒸锅中蒸约15-20分钟，直到熟透即可。如果喜欢更有风味的话，还可以煎一下表面，让肉圆子外焦里嫩！🔥
完成后的肉圆子可以搭配自己喜欢的酱汁食用，比如甜辣酱或番茄酱，味道更佳哦！😋 快来试试这道简单又暖心的肉圆子吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🌟
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