做油条的配方 🍴🍞
发布时间：2025-05-10 07:40:35来源：
一、引言
炸油条是中国传统早餐的经典美味，外酥里嫩、金黄诱人的油条总能唤醒一天的好心情。想要在家自制美味油条吗？今天就为大家分享一份简单易学的油条配方，让你轻松享受健康又美味的早餐时光！✨
二、材料准备
制作油条所需的食材非常基础：面粉500克、水280毫升、酵母6克、盐8克、小苏打3克和食用油适量。这些材料可以在家中轻松找到，无需额外采购复杂原料哦！💡
三、制作步骤
1. 将面粉、酵母、盐混合均匀后加入温水，揉成光滑面团，静置发酵约1小时，至体积明显增大。
2. 发酵好的面团加入小苏打，再次揉匀后松弛10分钟。
3. 将面团擀成长方形薄片，切成条状，两片叠在一起用筷子压中间。
4. 锅中倒入足量热油，油温升至170℃时放入油条生胚，炸至金黄色即可捞出。🔥
四、小贴士
为了保证口感更佳，炸制过程中需注意火候控制，避免油温过高导致外焦内生。此外，自制油条可以搭配豆浆或粥一起享用，幸福感瞬间拉满！💖
快试试这份简单实用的配方吧，让家人每天都能品尝到新鲜出炉的美味油条！😋
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