【补脾养血圆肉花生汤的做法】“补脾养血圆肉花生汤”是一道非常适合秋冬季节饮用的养生汤品，具有补气养血、健脾安神、润肺养颜的功效。尤其适合体质虚弱、气血不足或容易疲劳的人群。下面将从食材选择、制作步骤和功效分析三个方面进行总结，并以表格形式清晰呈现。
一、食材选择
| 食材名称 | 用量（建议） | 功效说明 |
| 圆肉（龙眼干） | 10-15颗 | 补益心脾、养血安神 |
| 花生仁 | 50克 | 健脾养胃、补血润燥 |
| 红枣 | 5-8颗 | 补中益气、养血安神 |
| 枸杞 | 10克 | 滋补肝肾、明目润肺 |
| 红糖 | 适量 | 温补气血、调和口感 |
| 生姜 | 2-3片 | 温中散寒、增强汤的暖身效果 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将花生仁提前浸泡1小时，去皮备用；红枣去核，圆肉洗净，枸杞用清水稍泡一下。 |
| 2 | 在锅中加入适量清水，放入花生仁、红枣、生姜，大火煮开后转小火慢炖30分钟。 |
| 3 | 加入圆肉、枸杞继续炖煮10分钟，最后根据个人口味加入红糖调味。 |
| 4 | 关火后焖5分钟，即可盛出饮用。 |
三、功效与适用人群
| 功效 | 适用人群 |
| 补脾养血 | 气血不足、面色苍白、容易疲倦者 |
| 健脾安神 | 食欲不振、失眠多梦、精神不佳者 |
| 润肺养颜 | 皮肤干燥、易上火、需要美容养颜者 |
| 温中散寒 | 寒冷天气易手脚冰凉、体虚怕冷者 |
四、温馨提示
- 若喜欢更浓郁的口感，可适当延长炖煮时间。
- 糖尿病患者可减少或不加红糖，改用天然甜味食材如桂圆。
- 本汤适合日常保健饮用，但不宜过量，每日1-2碗为宜。
通过以上内容可以看出，“补脾养血圆肉花生汤”不仅做法简单，而且营养丰富，是日常饮食中不可多得的养生佳品。在注重食疗的今天，合理搭配食材，有助于提升身体免疫力和整体健康水平。
