【家常可乐鸡腿的简单做法步骤】家常可乐鸡腿是一道深受大众喜爱的家常菜，味道香甜、肉质鲜嫩，制作过程也相对简单。以下是这道菜的详细做法步骤总结，方便大家快速掌握。
一、食材准备
| 食材 | 数量 |
| 鸡腿 | 4只 |
| 可乐 | 1罐（约330ml） |
| 生姜 | 3片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 鸡腿洗净，去骨或保留骨头，用刀在表面划几刀，方便入味。 |
| 2 | 锅中加水，放入鸡腿、姜片和少许料酒，焯水去腥后捞出备用。 |
| 3 | 热锅凉油，加入姜片和大蒜炒香，放入鸡腿翻炒至表面微黄。 |
| 4 | 加入生抽、老抽和白糖，继续翻炒均匀上色。 |
| 5 | 倒入可乐，水量要没过鸡腿，大火煮开后转小火慢炖。 |
| 6 | 炖至汤汁浓稠，鸡腿熟透后，撒上葱花，关火即可。 |
三、小贴士
- 可乐可以选择无糖或有糖版本，根据个人口味调整。
- 若喜欢更浓郁的酱汁，可在最后收汁时适当延长炖煮时间。
- 鸡腿建议选用带皮的部位，口感更佳。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一道美味的家常可乐鸡腿了。不仅适合日常家庭餐桌，也适合朋友聚会时分享。快试试吧！
