【零失败8分钟微波炉烤鸡翅的做法】想要在短时间内做出外焦里嫩、香气四溢的烤鸡翅吗?其实只需要一个微波炉,8分钟就能完成。下面是一份简单易行、成功率极高的微波炉烤鸡翅做法总结。
一、食材准备(2人份)
食材 | 用量 |
鸡翅 | 6-8个 |
生抽 | 1汤匙 |
老抽 | ½汤匙 |
蜂蜜 | 1茶匙 |
蒜末 | 2瓣 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
橄榄油或食用油 | 1汤匙 |
二、步骤说明
1. 处理鸡翅
鸡翅洗净后用厨房纸吸干水分,用刀在鸡翅两面划几刀,方便入味。
2. 腌制鸡翅
将生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、黑胡椒、盐和橄榄油混合成酱汁,将鸡翅放入碗中,搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 摆放鸡翅
将腌好的鸡翅放在微波炉适用的盘子上,注意不要重叠,以免影响受热。
4. 微波加热
将盘子放入微波炉,选择“烧烤”或“高火”模式,加热5分钟。
5. 翻面刷酱
取出鸡翅,翻面后再次刷一层酱汁,再加热3分钟。
6. 出炉享用
微波炉提示音响起后取出,稍微放凉即可食用。
三、小贴士
- 鸡翅腌制时间越长越入味,但至少要10分钟。
- 如果使用普通微波炉,建议中途翻面一次,确保两面受热均匀。
- 烤制时间可根据鸡翅大小适当调整,避免过干或未熟。
- 若喜欢更酥脆口感,可在最后2分钟调至“烧烤”模式。
四、总结
项目 | 内容 |
时间 | 约8分钟 |
难度 | 简单 |
工具 | 微波炉、盘子、勺子 |
风味特点 | 外焦里嫩、酱香浓郁 |
适合人群 | 快速烹饪爱好者、上班族、学生等 |
通过以上方法,你可以在短时间内轻松做出美味的微波炉烤鸡翅,无需复杂操作,也不用担心失败。试试看吧!