🌟爆炒鸭子的做法🍽️
发布时间：2025-03-13 19:34:46来源：
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——爆炒鸭子！😋这道菜色香味俱全，做法简单易学，非常适合家庭聚餐时露一手哦～👏
首先，准备好新鲜的鸭肉，剁成小块后用清水浸泡半小时去血水，这样可以减少腥味。然后准备配料：生姜切片、大蒜拍碎、青红椒切块，再调一碗酱汁备用（生抽+老抽+料酒+糖）。🔥
热锅凉油，先将鸭肉放入翻炒至表面微黄，接着加入姜片和蒜瓣继续翻炒出香味。当鸭肉变色后倒入酱汁，大火收汁，最后撒上青红椒点缀即可出锅！✨
成品色泽金黄诱人，香气扑鼻而来，每一口都能感受到鲜嫩多汁的鸭肉与浓郁酱香完美融合。🍲快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨
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