🌟正宗三杯鸡的做法🌟
发布时间：2025-03-14 02:10:14来源：
三杯鸡是一道色香味俱佳的经典菜肴，因其独特的“一杯酒、一杯油、一杯酱油”烹饪方式而得名。今天就来分享一下这道美味的制作方法吧！😋
首先准备食材：鸡肉切块、蒜头、姜片、九层塔等。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦！🥕🐔
接着热锅冷油，放入蒜头和姜片爆香，然后加入鸡肉翻炒至变色。这时倒入一杯米酒（约150ml），一杯麻油（约150ml）以及一杯酱油（约100ml）。调味料的比例可以根据个人口味适当调整，喜欢重口味的朋友可以多加点酱汁。🍷✨
盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮约20分钟，让鸡肉充分吸收调料的香气。最后撒上一把新鲜的九层塔提味，再焖煮几分钟即可出锅啦！🌿💛
一道香气扑鼻、肉质鲜嫩的三杯鸡就完成啦！快来试试吧，保证让你回味无穷！🍴💕
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