🌸 粉鸡的做法 🍗
发布时间：2025-03-14 02:19:41来源：
周末想给家人做一道色香味俱全的菜？那就试试这道粉鸡吧！粉鸡是一道色如樱花的美味佳肴，特别适合搭配米饭享用。首先准备好新鲜鸡肉、红薯淀粉和一些调味料，比如生抽、老抽、盐、糖和姜片。
先把鸡肉切成均匀的小块，用少许盐和生抽腌制15分钟，让肉质更入味。接着将腌好的鸡肉裹上一层薄薄的红薯淀粉，记得抖掉多余的粉，这样炸出来的鸡肉外皮才会酥脆哦！热油锅后，用中小火慢慢炸至金黄，捞出备用。再用少量油爆香姜片，加入适量清水、生抽、老抽和糖，调成酱汁，最后把炸好的鸡肉倒入锅中翻炒均匀，让每一块鸡肉都沾满酱汁。
出锅前撒上些许葱花点缀，一盘诱人的粉鸡就完成啦！粉嫩的外表搭配浓郁的酱香，简直是视觉与味觉的双重享受！快动手试试吧，让家人感受这份温暖的幸福～💛
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