咸肉粽子怎么做 🍑🌿
发布时间：2025-03-14 04:31:30来源：
炎炎夏日，粽子成了家家户户餐桌上的常客。今天就来教大家制作一款经典的咸肉粽子吧！😋 首先准备好所有材料：糯米、咸肉、粽叶、绳子以及一些调味料。糯米提前泡水4小时以上，这样煮出来的粽子才会软糯可口。咸肉需要切成小块，并用酱油、糖、料酒腌制一夜，让其充分入味。粽叶则需要用热水煮软备用。
接着就是包粽子的关键步骤啦！先把两片粽叶叠放整齐，折成漏斗状，放入适量糯米，再加入一块腌好的咸肉，最后再铺上一层糯米填满。用手指轻轻压实后，将粽叶包裹严实，用绳子扎紧。动作一定要轻柔但牢固，否则煮的时候容易散开哦！🎉
最后一步就是煮粽子了，把包好的粽子放进锅里，加水没过粽子，大火烧开后转小火慢炖3-4小时。当粽香四溢时，就可以出锅享用了！剥开粽叶，晶莹剔透的糯米中夹着鲜香的咸肉，咬一口满嘴留香，绝对让你回味无穷！🌟 端午节 美食分享
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