🌟炸茄盒的家常做法 | 美食杰经典分享🍴
发布时间：2025-03-21 20:32:37来源：
炎炎夏日，来一道酥脆可口的炸茄盒吧！😋 作为经典家常菜之一，它不仅颜值在线，做法也超级简单，简直是厨房小白的福音！💖
首先准备食材：新鲜茄子两根、肉馅适量、葱姜末少许。先把茄子切片，注意不要切断哦！接着用盐水浸泡片刻，去除涩味并保持茄子不变色。✨ 肉馅中加入盐、生抽、胡椒粉和香油调味，搅拌均匀后塞入茄子夹层中。😋
接下来就是关键步骤——裹面糊！可以选择面粉+鸡蛋的传统配方，也可以试试淀粉加水的轻盈版本，随心所欲～🍳 最后热油下锅，小火慢炸至金黄即可捞出沥油。✨ 撒上一点椒盐或者辣椒粉，香气四溢，外酥里嫩，咬一口幸福感爆棚！🎉
赶紧收藏这份炸茄盒做法大全吧，周末不妨尝试一下，给家人带来惊喜！👨🍳👩🍳
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