🌟尖椒肥肠的家常做法🌶️🍴
发布时间：2025-03-21 22:13:41来源：
今天给大家分享一道经典川菜——尖椒肥肠的做法！尖椒的清香与肥肠的软糯相结合，简直是味蕾的双重享受。首先，准备好新鲜的肥肠和尖椒，肥肠要提前清洗干净并焯水去腥。接着，用姜片、料酒腌制肥肠，增加风味。热锅凉油，将肥肠煸炒至微黄后盛出备用。再起锅爆香蒜末和干辣椒，放入尖椒翻炒片刻，最后加入肥肠一起快速翻炒，调入适量生抽、老抽、盐和糖调味即可。✨这道菜色泽诱人，肥而不腻，辣中带香，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道！🍚🍛
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