🌟保姆级教程｜家庭自制酒酿（米酒，醪糟）的做法💖
发布时间：2025-03-26 13:55:40来源：
在家也能轻松制作美味的酒酿啦！😋无论是搭配汤圆还是作为甜品基底，酒酿都是绝佳选择。今天就手把手教你如何在家自制这道传统美食～👩🍳
首先准备好材料：糯米500g、酒曲适量。第一步，将糯米提前浸泡4小时以上，然后上锅蒸熟至软糯。🍚✨蒸好后放凉至30℃左右，这时可以撒入酒曲并搅拌均匀。接着将混合好的糯米装入干净无水的容器中，中间压出一个小窝方便观察发酵情况，最后密封放置在温暖处发酵24-48小时。⏰🍻
等待的过程中别忘了定期检查状态哦！当看到容器内充满液体且散发出淡淡酒香时，就表示成功啦！🎉快来试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～💕
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