🍴✨四川炸酥肉的做法✨🍴
发布时间：2025-03-28 11:30:03来源：
提到四川美食，炸酥肉绝对榜上有名！这道菜外酥里嫩，香而不腻，简直是下酒菜和小吃的完美选择。今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美味吧！💪
首先准备食材：新鲜的五花肉切成长条状，加入适量盐、花椒粉、鸡蛋和少许淀粉，搅拌均匀腌制半小时，让肉充分入味。接着，将腌好的肉裹上一层面糊，面糊可以用面粉加水调成稀稠适中。油温烧至六七成热时，放入肉条炸至金黄捞出，再升高油温复炸一次，这样可以让酥肉更加酥脆哦！🔥🍳
最后，撒上一些辣椒粉或者葱花点缀，一盘香气扑鼻的四川炸酥肉就完成啦！无论是搭配啤酒还是米饭，都让人欲罢不能。😋🎉快来试试吧，让你的厨房充满川味的魅力！
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