【南通的特产食品是什么】南通作为江苏省的一个重要城市，不仅有着深厚的历史文化底蕴，还孕育了许多独具地方特色的美食和特产食品。这些食品不仅是当地人日常生活中的一部分，也是游客了解南通文化的重要窗口。
以下是对南通主要特产食品的总结与介绍：
一、南通特产食品概述
南通地处长江入海口，气候湿润，物产丰富，形成了以海鲜、糕点、豆制品等为代表的特色食品体系。其中，一些传统食品因其独特的风味和制作工艺而闻名全国。
二、南通主要特产食品一览表
| 序号 | 食品名称 | 特点说明 | 地区/代表品牌 |
| 1 | 南通板鹞 | 传统风筝，造型独特，色彩鲜艳，具有浓厚的民俗文化气息 | 南通市及周边地区 |
| 2 | 如东小海鲜 | 河蟹、梭子蟹、对虾等，新鲜美味，口感鲜甜 | 如东县 |
| 3 | 南通八宝饭 | 用糯米、红豆、莲子、枣子等八种食材制成，香甜软糯 | 南通市区 |
| 4 | 萝卜丝饼 | 外酥里嫩，带有萝卜清香，是南通传统的街头小吃 | 南通如皋、海门等地 |
| 5 | 南通酱菜 | 选用本地大白菜腌制而成，咸香适口，是佐餐佳品 | 南通如东、启东 |
| 6 | 南通茶干 | 一种豆制品，口感细腻，味道浓郁，可炒、可拌 | 南通如皋 |
| 7 | 南通汤包 | 皮薄馅多，汤汁丰富，是南通最具代表性的面点之一 | 南通如皋、海门 |
| 8 | 南通红烧肉 | 选用五花肉慢火炖煮，肥而不腻，入口即化 | 南通市区 |
| 9 | 南通米酒 | 用糯米发酵酿造，口感柔和，略带甜味 | 南通如皋 |
| 10 | 南通糟油 | 用酒糟调制而成，香味浓郁，常用于调味或佐餐 | 南通如东 |
三、总结
南通的特产食品种类繁多，既有传统的手工制作技艺，也有结合现代饮食习惯的创新产品。从海鲜到糕点，从酱菜到酒类，每一种都承载着南通的地方文化与生活智慧。如果你有机会来到南通，不妨亲自品尝这些地道的美食，感受这座城市的独特魅力。
