【养肝健脾神仙汤的做法】“养肝健脾神仙汤”是一道结合中医养生理念的家常汤品,具有清肝明目、健脾养胃的功效,尤其适合现代人因饮食不规律、作息紊乱而出现的肝脾不适问题。以下为该汤的详细做法总结。
一、
养肝健脾神仙汤的主要食材包括:枸杞、红枣、山药、莲子、薏米、茯苓等,这些食材均属常见中药材或食材,搭配得当可起到调理身体、增强体质的作用。此汤口感清淡,适合日常饮用,尤其在春季或熬夜后饮用更为适宜。制作过程简单,只需将所有材料洗净后炖煮1-2小时即可,既保留了营养,又提升了风味。
二、表格形式展示做法
项目 | 内容 |
汤名 | 养肝健脾神仙汤 |
主要功效 | 养肝明目、健脾祛湿、补气养血 |
推荐人群 | 肝火旺盛、脾胃虚弱、容易疲劳、睡眠不佳者 |
所需食材 | 枸杞10克、红枣5颗、山药100克、莲子30克、薏米50克、茯苓20克、瘦肉/鸡肉适量 |
辅助材料 | 姜片2-3片、盐适量、清水适量 |
烹饪时间 | 约1.5-2小时(炖煮) |
做法步骤 | 1. 所有食材洗净,瘦肉焯水去腥。 2. 将所有食材放入砂锅中,加足量清水。 3. 大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。 4. 最后加盐调味即可。 |
注意事项 | - 薏米和茯苓不宜过量,以免寒凉伤胃 - 汤品宜趁热饮用,效果更佳 |
通过合理搭配食材与科学炖煮方法,“养肝健脾神仙汤”不仅美味可口,还能帮助改善身体亚健康状态,是家庭厨房中一道实用又健康的养生汤品。