家常红烧肉的简单做法 | 快速掌握美味秘诀✨
发布时间：2025-05-09 00:42:29来源：
提到家常菜，红烧肉绝对是经典中的经典！这道菜色香味俱全，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手。今天教大家一个简单又实用的做法，轻松搞定一盘让人垂涎三尺的红烧肉😋。
首先准备好五花肉500克、生姜几片、葱一根和适量酱油、糖等调料。将五花肉切成大小均匀的小块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。接着倒入料酒去腥增香，加入老抽调色、生抽调味，最后加热水没过肉块，放入姜片和葱结，小火慢炖40分钟即可。期间记得翻动几次，避免粘锅。
出锅前撒点葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧肉就完成啦！快叫家人一起来品尝这份幸福吧！💛
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
