大盘鸡的做法视频 🍜🍛
发布时间：2025-05-09 18:04:03来源：
😋 大盘鸡的魅力
大盘鸡是一道色香味俱全的经典美食，深受大家的喜爱。它不仅味道鲜美，制作过程也充满了乐趣。今天，我们就一起来看看如何在家轻松做出这道美味吧！👀
🍴 准备食材
首先，准备好主料：鸡肉（最好选择鸡腿肉）、土豆和青椒。辅料包括干辣椒、花椒、八角、生姜、大蒜等调味品。这些材料在市场上都能轻松买到哦！🛒
🔥 烹饪步骤
1. 鸡肉切块后用料酒和盐腌制片刻；土豆切块备用。
2. 热锅凉油，放入干辣椒、花椒和八角炒香，再加入姜蒜爆香。
3. 倒入腌好的鸡肉翻炒至变色，加入适量酱油和糖调味。
4. 加入土豆块和清水，炖煮至土豆软烂，最后加入青椒翻炒均匀即可。
✨ 小贴士
- 如果喜欢更辣的口感，可以多加一些干辣椒哦！🌶️
- 炖煮时火候要适中，这样鸡肉才会更加入味！🔥
快来试试吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，大盘鸡都是一道让人赞不绝口的佳肴！🎉
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