酸甜萝卜的做法 🍅🥕
发布时间：2025-05-09 22:07:24来源：
原材料准备：
做酸甜萝卜其实很简单，你需要准备一些新鲜的白萝卜或者胡萝卜，还有一些必备调料，比如白醋、白糖、盐和少许辣椒（可选）。如果喜欢更丰富的口感，还可以加点柠檬汁提味哦。
第一步：切条腌制
先把萝卜洗净去皮，然后切成条状或者片状，放入碗中加入适量盐腌制约半小时。这一步可以让萝卜出水，吃起来更加爽脆。
第二步：调配酱汁
在一个小锅里倒入白醋和白糖，比例可以根据个人口味调整，通常是两勺糖配三勺醋。加热搅拌至糖完全融化后放凉备用。
第三步：混合装罐
将腌好的萝卜挤干水分，放进干净的玻璃罐中，倒入调好的酸甜酱汁，如果喜欢辣味，可以再撒上一点切碎的小辣椒。最后密封好，放置一天左右就可以开吃了！
小贴士：
酸甜萝卜不仅开胃解腻，还特别适合当作日常零食。记得做好后放在冰箱冷藏保存，这样风味会更好哦！😋✨
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