小银鱼怎么做好吃 🍜🐟
发布时间：2025-05-09 22:53:04来源：
准备工作
小银鱼虽然个头小，但味道鲜美，是很多人的心头好。做之前，先将小银鱼用清水冲洗干净，去掉杂质。接着撒上少许盐腌制10分钟，这样不仅能去腥，还能让鱼肉更入味。准备一些葱姜蒜切末备用，再备点辣椒或者青椒，增加色彩和风味。
简单烹饪方法
热锅凉油，油温五成热时放入葱姜蒜爆香，接着倒入小银鱼快速翻炒。此时可以加入一点料酒去腥提香，再撒些胡椒粉增香。如果喜欢辣味，可以加入干辣椒或青椒一起翻炒，颜色会更加诱人。最后加入适量生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
第三段：美味享用
刚出锅的小银鱼香气扑鼻，外酥里嫩，金黄诱人。可以直接当作下饭神器，搭配一碗白米饭，幸福感瞬间拉满！或者作为下酒菜，与朋友小酌几杯，别有一番滋味。无论是家常快餐还是宴客佳肴，小银鱼都能轻松胜任哦！✨
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