干煸蚕蛹的家常做法 🐛✨
发布时间：2025-05-10 03:58:53来源：
干煸蚕蛹是一道色香味俱全的小吃，特别适合喜欢重口味的朋友。制作这道菜的关键在于火候和调味，只要掌握好技巧，就能轻松做出一道美味佳肴！😋
首先，准备好新鲜的蚕蛹，用清水洗净后沥干水分。接着，热锅凉油，将蚕蛹放入锅中慢慢煎炸至金黄色，这样可以锁住它的鲜嫩口感。🔥记得要用中小火，避免炸焦哦！等到蚕蛹表面微脆时捞出备用。
然后，利用锅底剩余的油爆香姜蒜末和辣椒段，再加入适量的生抽、老抽、料酒调味。最后把炸好的蚕蛹倒回锅中，快速翻炒均匀，让每一颗蚕蛹都裹满酱汁。此时撒上一些葱花点缀，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！🍴
这道干煸蚕蛹外酥里嫩，咸香适口，无论是当作下酒菜还是家庭聚餐的小零食都非常合适。快试试吧，保证让你停不下筷子！🙌💕
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