芙蓉虾球 🍤✨
发布时间：2025-05-09 04:31:23来源：
芙蓉虾球 | 秋日里的鲜美享受
秋天是品尝海鲜的最佳时节，今天为大家带来一道简单又美味的家常菜——芙蓉虾球。这道菜以鲜嫩的虾仁为主料，搭配滑嫩的蛋液，入口即化，满口留香。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的佳肴。
制作这道菜的关键在于选材和火候把控。首先，挑选新鲜的大虾，剥壳去线后用少许盐腌制片刻，让虾肉更加紧实有弹性。接着将鸡蛋打散，加入适量清水或高汤，搅拌均匀后过滤，确保成品口感细腻顺滑。最后，将处理好的虾仁轻轻滑入蛋液中，小火慢煎至两面金黄即可出锅。
摆盘时可以点缀些许葱花或红椒丝，不仅美观还能提味。芙蓉虾球不仅颜值在线，营养也十分丰富，富含优质蛋白质和多种维生素，适合各个年龄段的人群享用。快动手试试吧，让家人感受这份来自海洋的馈赠！🍴💛
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