话梅排骨 🍯🍖
发布时间：2025-05-09 15:46:11来源：
最近天气渐凉，总想吃点暖胃又开胃的菜。话梅排骨就是一道特别适合秋冬的美味佳肴！酸甜可口的话梅与鲜嫩多汁的排骨完美结合，不仅色泽诱人，还带着一股独特的香气，让人忍不住多吃几块。
制作这道菜其实并不复杂。首先将排骨焯水去腥，然后用油煎至表面微黄。接着加入话梅、冰糖、生抽和少许清水，小火慢炖约40分钟。期间可以适当翻动排骨，让每一块都均匀裹上酱汁。最后大火收汁，撒上些许葱花点缀即可出锅。
话梅排骨不仅味道绝佳，还有助于消化，特别适合家庭聚餐时端上桌。它的酸甜口感能瞬间唤醒味蕾，而肉质的软烂更是让人欲罢不能。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳选择！😋🍴
快来试试吧，保证让你一试难忘！✨
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