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5道比火鸡更好吃的拉丁感恩节主菜

2023-11-23 14:44:10 美食来源：

导读虽然感恩节长期以来一直是餐桌上标志性火鸡的代名词，火鸡周围还有一系列诱人的配菜，但如果您不喜欢火鸡怎么办?烹饪实验总是有空间的，特

虽然感恩节长期以来一直是餐桌上标志性火鸡的代名词，火鸡周围还有一系列诱人的配菜，但如果您不喜欢火鸡怎么办?烹饪实验总是有空间的，特别是如果您喜欢冒险并希望改变感恩节的传统。

我们精心挑选了 5 种拉丁主菜替代品，它们同样美味，而且仍会给您的客人留下深刻的印象。准备好为您的感恩节盛宴注入拉丁风味吧!

Pernil 是一种慢烤猪肉菜肴，通常在烤箱中烹制，是拉丁美食的中流砥柱，尤其是在节日期间。肉被煮到叉子变软，其亮点是其美味松脆的外层，被称为“cuero”，这是大多数拉丁美洲人渴望的酥脆美食。Pernil 充满了丰富的咸味，因为它是用拉丁调味料混合腌制的，如 sofrito、sazon、adobo、大蒜、牛至、盐和胡椒。

烤火腿或火腿是拉丁美食中的一道出色的肉类菜肴，在节日庆典期间尤其受到喜爱。其独特的风味来自丁香、菠萝、樱桃和糖的混合调味料，赋予其令人愉悦的甜味。当火腿烘烤时，甜甜的菠萝汁渗入肉中，使其多汁并增强整体的甜味。此外，水果片的鲜艳色彩为这款拉丁美食增添了令人惊叹的视觉吸引力。

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